Notification

×

Iklan

Iklan

Resep Rendang Jengkol Sederhana dan Dijamin Lezat

Selasa, 28 Januari 2025 | Januari 28, 2025 WIB Last Updated 2025-01-28T09:00:00Z
Sumber : Instagram.com/mscherval

Banyumas24jam - menurut beberapa orang, jengkol merupakan obat penambah nafsu makan. Dengan makan pakai lauk jengkol, akan membuat nafsu makan kita berkali lipat.

Dengan hanya jengkol mentah atau digoreng saja di tambah sambal biasanya sudah cukup untuk menambah nafsu makan kita.

Akan tetapi untuk lebih menambah nikmat masakan jengkol kita, bisa kita olah menjadi lebih nikmat, salah satunya adalah dengan membuat Rendang Jengkol.

Di kutip dari instagram @halimah_kitchen91, ada beberapa bahan dan cara mengolah jengkol menjadi Rendang jengkol yang lezat dan nikmat.

Berikut adalah bahan dan cara membuat Rendang Jengkol yang nikmat dan lezat.

Bahan-bahan:

  1. 500 gr jengkol,rebus
  2. 900 ml santan
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 1 sdt garam

Bumbu yang dihaluskan:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 10 buah cabai merah
  4. 2 cm jahe
  5. 1 sdt cabai bubuk

Cara membuat:

  1. Bersihkan jengkol dan rebus jengkol hingga lunak. Haluskan bumbu
  2. Siapkan wajan besar
  3. Masukkan santan, bumbu dan jengkol yang sudah direbus ke dalam wajan.
  4. Masukkan daun jeruk, daun kunyit , sereh dan garam
  5. Aduk-aduk rata agar santan tidak pecah
  6. Masak hingga empuk dan kuahnya mengering.
  7. Setelah mengering, matikan api
  8. Rendang jengkol siap disajikan

Itulah bahan dan cara memasak Rendang Jengkol bisa dicoba sendiri di rumah. Selamat mencoba.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

close