Cara Membuat Sambal Kacang Khas Banyumas

Banyumas24jam - sambal kacang memang disukai oleh banyak orang. Sambal kacang biasa digunakan untuk gado-gado, sate ayam, pecel, opor, gorengan dan bisa juga dicampurkan untuk makanan lain.

Membuat sambal kacang khas banyumas sebenarnya sangat mudah, bisa dibuat sendiri dirumah. Bahan-bahannya juga sangat mudah dibeli di pasar-pasar tradisional atau warung-warung dekat rumah kita. Berikut ini cara membuat Sambal Kacang Khas Banyumas yang lezat, legit manis gurih.

Resep Membuat Sambal Kacang:

Berikut adalah bahan, peralatan dan cara membuat sambal khas banyumas yang legit manis gurih.

Bahan:

1. Kacang tanah
2. Gula jawa
3. Bawang putih
4. Bawang merah
5. Garam
6. Cabe
7. Terasi (optional)
8. Kencur (optional)
9. Minyak goreng

Peralatan:

1. Wajan
2. Kompor Gas
3. Cobek/Blender

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng
2. Goreng Kacang tanah hingga matang, hati-hati jangan sampai gosong
3. Setalh mateng tiriskan
4. Goren bawang putih, bawang merah dan cabe, kemudian tiriskan
5. Campurkan Kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan cabe
6. Bisa diuleg pakai cobek, bisa juga diblender
7. Kasih garam dan Gula jawa